Focaccia Backmischung von Biovegan Bio

BioVegan´s Focaccia Backmischung ist die erste vegane und glutenfrei Bio Backmischung des italienischen Klassikers garantiert ein Geschmackserlebnis. Nach Belieben mit Kräutern, Oliven, Tomaten, Paprika oder Feta(-ersatz) verfeinbar wird es einem nie langweilig.

Grundrezept:
ZUBEREITUNG:
-Backmischung mit 1 Pck. Trockenhefe (7g), 550 ml Wasser, die Hälfte des Öls (25 ml) gründlich in einer Rührschüssel verkneten 
- Mit einem feuchten Tuch abgedeckt 45 min. and einem warmen Ort gehen lassen

VORBEREITUNG:
- Backofen auf 200 °C Umluft oder 225 °C Ober-/Unterhitze vorheizen
- ofenfeste Schale mit Wasser gefüllt in den Ofen stellen

ZUBEREITUNG:
- Teig auf ein mit Backblech belegtem Bleck geben und mit einem Teigschaber in ca. 25 x 30 cm große Rechtecke schneiden
- Nochmals 15 min. gehen lassen

BACKEN:
- Focaccia für 25 min Umluft oder 35 min Ober-/Unterhitze backen
 

Inhalt: 500g 

Zutaten:
Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Tapiokastärke*, Reismehl hell*, Kartoffelstärke*, Hirsevollkornmehl*, Maismehl*, Flohsamenschalen*, Salz, Quinoa-Sauerteigpulver* (94 % Quinoa-Mahlprodukte*, Reis-Mahlprodukte*), Traubenmostkonzentrat*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau, Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert   959 kJ / 227 kcal
Fett   4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren   0,8 g
Kohlenhydrate   43 g
davon Zucker   1,1 g
Ballaststoffe   1,9 g
Eiweiß   2,0 g
Salz   1,2 g

Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern und vor Hitze schützen.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Biovegan GmbH
Biovegan Allee 1
DE-56579 Bonefeld