Mein Johannisbrotkernmehl von Biovegan Bio
Art.Nr. 218109
EAN: 4005394287392
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Produktbeschreibung
Mein Johannisbrotkernmehl
Mein Johannisbrotkernmehl von Biovegan ist ein glutenfreies natürliches Bindemttel.
Durch seinen neutralen Geschmack eignet es sich perfekt für die Zubereitung von Süßspeisen, Suppen und Saucen oder als Geheimzutat zum Backen.
Inhalt: 50g
Verwendung Warme Speisen:
1. Rühre die gewünschte Dossierung in etwas kalter Flüssigkeit an.
2. Gib die Mischung anschließend in die warme Speise, rühre sie unter und koche alles kurz auf.
Verwendung Kalte Speisen: Rühre die gewünschte Dosierung mit einem Schneebesen gut ein und lasse sie 10-15 Minuten quellen.
Dosierung: Für eine leichte Bindung 2g (ca. 1/2 TL) Johannisbrotkernmehl für 250ml Flüssigkeit.
Zutaten:
Johannisbrotkernmehl* (E 410).
*kontrolliert biologischer Anbau, Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Kann Spuren von Lupinen und Cashewnüssen enthalten.
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 823 kJ / 197 kcal
Fett 1,0
davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 1,3 g
Davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 83,0 g
Eiweiß 6,0 g
Salz 0,12 g
Lagerhinweis:
Trocken lagern.
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Biovegan GmbH
Biovegan Allee 1
DE-56579 Bonefeld
