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Pfeilwurzelstärke
Abbildung ähnlich

Pfeilwurzelstärke von Natura Bio

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Art.Nr. 253


glutenfrei
ohne Weizenstärke
laktosefrei
ohne Hefe
ohne Ei
ohne Soja
ohne Haselnüsse
Bio
vegan
ohne Erdnüsse
eiweißarm / PKU
ohne Mandeln
ohne Milch
ohne Hafer
ohne Zuckerzusatz
ohne Reis
ohne Mais
ohne Senf
ohne Sesam
ohne Lupinen
ohne Guarkernmehl
ohne Buchweizen
ohne Vanille
ohne Knoblauch
ohne Sellerie
ohne Sonnenblumen
ohne Palmöl

Unser Allergenfilter dient als unverbindliche Einkaufshilfe. Bitte überprüfen Sie die Zutaten und Allergene in jeweiligen Artikel.

  Mehr Details

Produktbeschreibung

Bio Pfeilwurzelstärke von Natura ist ein vielseitiges glutenfreies Bindemittel, aus der tropischen Arrowroot-Knollenpflanze, für die Zubereitung von Gemüse- und Fleischgerichten, Aufläufen, Suppen, Soßen, Gelees, Konfitüren und Grützen. Sie kann auch als Paniermittel anstelle von Ei und Milch verwendet werden (Anwendung: Mischen der Pfeilwurzelstärke mit Wasser). Aufgrund ihres neutralen Geschmacks ist sie hervorragend zum Backen geeignet, z.B. erhält Brot eine feine Schnittfläche (Anwendung: pro 1.000 g Mehl: 40 g Pfeilwurzelstärke). Pfeilwurzelstärke ersetzt bei glutenfreien Broten den geringen Kleberanteil der glutenfreien Mehle, da sie den Brotteig gut bindet.

Inhalt: 125g (3g Pfeilwurzelstärke sind ausreichend für 100 ml Flüssigkeit)

Zutaten:
Pfeilwurzelstärke*
*aus kontrolliert biologischem Anbau,

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1429 kJ / 336 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 84 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0,5 g
Eiweiß: 0 g
Salz: <0,1 g

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG
Geschäftsführer: Thorsten Gooß, Stefan Cohrs
Neanderstr. 5
30165 Hannover

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