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Tapiokamehl / Tapiokastärke
Abbildung ähnlich

Tapiokamehl / Tapiokastärke von Farmer

1,99 €

4,97 € / kg

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten


0,4 kg

Lieferzeit 2-3 Werktage



Art.Nr. 7600

EAN: 8850521950306


glutenfrei
ohne Weizenstärke
laktosefrei
ohne Hefe
ohne Ei
ohne Soja
ohne Haselnüsse
vegan
ohne Erdnüsse
eiweißarm / PKU
ohne Mandeln
ohne Milch
ohne Hafer
ohne Zuckerzusatz
ohne Reis
ohne Mais
ohne Senf
ohne Sesam
ohne Lupinen
ohne Guarkernmehl
ohne Buchweizen
ohne Vanille
ohne Knoblauch
ohne Sellerie
ohne Sonnenblumen
ohne Palmöl

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Produktbeschreibung

Tapiokamehl / Tapiokastärke

Tapiokamehl / Tapiokastärke von Farmer. Tapioka ist ein nahezu geschmacksneutrales glutenfreies Stärkemehl aus der Wurzelknolle des Manioks. Es ist ein ideales Bindemittel für Suppen und Soßen, findet aber auch in Süßspeisen Verwendung. Beim Backen macht Tapioka den Teig locker. Um 250 ml Flüssigkeit zu binden benötigt man 1 Teelöffel Tapiokamehl. Das glutenfreie Mehl wird mit etwas kalter Flüssigkeit angerührt und schnell in die heiße Suppe oder Sauce eingerührt. Suppen erhalten mit Tapioka eine samtige und geschmeidige Konsistenz. Tapioka ist auch eine Grundlage für Kroepoek, eine indonesische Spezialität.

Mit den Tapiokamehl / Tapiokastärke können Sie Tapiokaperlen selberherstellen für das Trendgetränk Bubble Tea.

Besonderheit: Suppen bleiben klar und werden nicht milchig, wie z. B. bei Verwendung von glutenfreien Mehl. So gelingen Ihnen Ihre Suppen wie im Restaurant.

Inhalt: 400g

Zutaten:
Tapiokastärke, Konservierungsstoff E223 Natriummetabisulfit

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert  1479 kj / 348 kcal
Fett  0,0 g
-davon gesättigte Fettsäuren  0,0 g
Kohlenhydrate  87 g
- davon Zucker  0,0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß  0,0 g
Salz  0,0 g

Verwendungshinweis:
Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Thailand

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG
Industriestraße 40-42
28876 Oyten
Deutschland

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