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Johannisbrotkernmehl (Bindemittel)
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Johannisbrotkernmehl (Bindemittel)

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Art.Nr. 1441025


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glutenfrei
ohne Weizenstärke
laktosefrei
ohne Hefe
ohne Ei
ohne Soja
ohne Haselnüsse
Bio
vegan
ohne Erdnüsse
ohne Mandeln
ohne Milch
ohne Hafer
ohne Zuckerzusatz
ohne Reis
ohne Mais
ohne Senf
ohne Sesam
ohne Lupinen
ohne Guarkernmehl
ohne Buchweizen
ohne Vanille
ohne Knoblauch
ohne Sellerie
ohne Sonnenblumen
ohne Palmöl

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Produktbeschreibung

Johannisbrotkernmehl von Rapunzel ist ein rein pflanzliches und geschmacksneutrales Bindemittel. Es wird aus den Samen der Früchte des Johannisbrotbaumes gewonnen. Kann kalt oder warm angerührt werden, cholesterin-und purinfreies Bindemittel, natriumarm,geschmacksneutral. Eignet sich zum Andicken von Suppen, zum Zubereiten von Saucen, Desserts, Tortenguss und -füllungen oder Eis.

Inhalt: 65g

Verwendung: Zum Andicken von Suppen, Zubereiten von Saucen, Desserts, Tortenguss und Eis

Dosierung: 1-2 TL sorgfältig in 0,5l kalte oder warme Flüssigkeit einrühren.

Zutaten:
Johannisbrotkernmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 844 kJ / 208 kcal
Fett 1,40 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 7,3 g
Davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 74,0 g
Eiweiß 4,50 g
Salz< 0,025 g

Lagerhinweis:
Trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1
87764 Legau

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