Mehlmischung für Hefegebäck, Brötchen & Pizza von unbeschwert unterwegs
Mehlmischung für Hefegebäck, Brötchen & Pizza
Art.Nr. 10001
EAN: 4170000278474
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Produktbeschreibung
Mehlmischung für Hefegebäck, Brötchen & Pizza
Mit der glutenfreien Mehlmischung für Hefegebäck nach der Rezeptur von Jörg Hecker von Unbeschwert unterwegs gelingen lockere und aromatische Backwaren ganz ohne Gluten. Die speziell entwickelte Backmischung eignet sich ideal für Hefezopf, Rosinenbrötchen, Streuselkuchen, Buchteln, Berliner und viele weitere Hefegebäcke.
Die glutenfreie Mehlmischung sorgt für eine gute Teigstruktur, ein schönes Volumen und ein saftiges Backergebnis. Sie eignet sich sowohl für erfahrene Hobbybäcker als auch für Einsteiger und macht das Backen von glutenfreiem Hefegebäck besonders einfach.
Inhalt: 500g
Zutaten:
Kartoffelmehl, Reismehl, Vollkornreismehl, Tapiokastärke, Flohsamenschalenpulver*, Leinsamenmehl, HPMC
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1441,6 kJ / 341,9 kcal
Fett: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,17 g
Kohlenhydrate: 88,8 g
davon Zucker: 0,23 g
Eiweiß: 6,97 g
Salz: 0,04 g
Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.
Ursprung / Herkunft:
Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
unbeschwert unterwegs
Schänzlebergerstr. 12
75045 Walzbachtal
