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Backmischung Teffbrot dunkel
Abbildung ähnlich

Backmischung Teffbrot dunkel

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0.41 kg



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Art.Nr. 6042


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glutenfrei
ohne Weizenstärke
laktosefrei
ohne Ei
ohne Soja
ohne Haselnüsse
vegan
ohne Erdnüsse
ohne Mandeln
ohne Milch
ohne Hafer
ohne Mais
ohne Senf
ohne Sesam
ohne Lupinen
ohne Guarkernmehl
ohne Buchweizen
ohne Vanille
ohne Knoblauch
ohne Sellerie
ohne Sonnenblumen

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Produktbeschreibung
Die dunkle glutenfreie Backmischung für Teffbrot von 3 Pauly überzeugt neben der einfachen Zubereitung auch durch die Inhaltsstoffe: Flohsamen, Chiasamen und Teff vereinen sich hier zu einem köstlichen glutenfreien Brot.
 
Inhalt: 407g
 
Zutaten:
Reismehl, Teffmehl (10%), Tapiokastärke, Kochbananenmehl, ungehärtetes Pflanzenfett (Palmöl), Teffflocken (2,5%), Dextrose, Trockenhefe, Salz, getrockneter Sauerteig (Reismehl), Flohsamenschalen, Chiasamen, Apfelfaser.
 
Zubereitung:
- Backmischung (Beutelinhalt) in eine Rührschüssel geben
- 380ml lauwarmes Wasser abmessen
- Trockenhefe (Beipack) in das Wasser einrühren und zur Backmischung geben
- ca. 4 Min. mit der Küchenmaschine kneten
- Den Teig in eine gefettete Backform füllen und ca. 3cm aufgehen lassen
- Das Brot ca. 60 Min. bei 220°C (Ober-/Unterhitze) im vorgeheizten Ofen backen
Ergibt ca. 670g Brot
 
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 940kJ (223kcal)   
Fett: 3,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,8g
Kohlenhydrate: 43g
davon Zucker: 1,8g   
Ballaststoffe: 2,6g   
Eiweiß: 4,0g   
Salz: 1,1g   
 
Ursprung / Herkunft:
Tschechische Republik
 
Hersteller:
Haus Rabenhorst
53572 Unkel
Deutschland
3pauly
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