Mehl-Mix hell

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Art.Nr. 41042


0.0 von 5 Sternen

glutenfrei
ohne Weizenstärke
laktosefrei
ohne Hefe
ohne Ei
ohne Soja
ohne Haselnüsse
vegan
ohne Erdnüsse
vegetarisch
ohne Mandeln
cholesterinfrei /-arm
ohne Kuhmilch
ohne Milch
ohne Hafer
ohne Zucker
ohne Senf
ohne Sesam
ohne Lupinen
ohne Buchweizen
ohne Vanille
ohne Knoblauch
ohne Sellerie

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Produktbeschreibung

Mehl-Mix hell von Hammermühle ist ein glutenfreies Allroundmehl / Basismehl. Mit diesem glutenfreien Mehl können Sie Brote, Brötchen und auch süße Backwaren herstellen.

Inhalt: 1000g

Zutaten:
Kartoffelstärke, Maisstärke, Maismehl, Reismehl, Verdickungsmittel (Guarkernmehl) 

Kann Spuren von Milcheiweiß, Lupine und Soja enthalten.

Zubereitung:
Weißbrot: 500g Mehl-Mix hell, 7g Trockenhefe, 1 EL Zucker un 1 TL Salz vermengen. 400 - 450 handwarmen Wasser (oder halb Wasser halb Buttermilch) verkneten, 20g zerlassene Margarine unterkneten. In einer vorbereiteten Backform abgedeckt 45 min gehen lassen. Mit zerlassener Margarine bestreichen und einschneiden.
Backen: 200 Grad, 50-60 min im vorgeheizten Backofen.

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 1426 kJ/336 kcal
Fett: 0,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate 79,2 g
- davon Zucker: 0,2 g
Ballaststoffe: 1,8 g
Eiweiß: 2,3 g
Salz: 0,03 g

Verwendungshinweis:
Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Hammermühle GmbH
D-67489 Kirrweiler
(Germany)

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