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Backmischung für Donuts und Churros
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Backmischung für Donuts und Churros von Madame Loulou

2,75 €

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Art.Nr. 3438


0.0 von 5 Sternen

glutenfrei
ohne Weizenstärke
laktosefrei
ohne Ei
ohne Soja
eiweißarm / PKU
ohne Milch
ohne Hafer
ohne Reis
ohne Senf
ohne Sesam
ohne Lupinen
ohne Buchweizen
ohne Vanille
ohne Knoblauch
ohne Sellerie
ohne Sonnenblumen
ohne Palmöl

Unser Allergenfilter dient als unverbindliche Einkaufshilfe. Bitte informieren Sie sich in der Detailansicht des jeweiligen Artikels über die Zutaten.

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Produktbeschreibung

Glutenfreie Backmischung für Donuts und Churros von Madame Loulou. Die Backmischung ist ohne Konservierungsmittel, laktosfrei, glutenfrei und enthält kein Palmöl.

Zubereitung:
1. 150 g Pudermischung in die Schüssel geben und Milch hinzufügen. Mit einem Teighaken für 4 Minuten mischen. Für 15 Minuten ruhen lassen, mit Frischhaltefolie gedeckt.
2. 70 g weichen Butter, 1 Ei und das übrige Wasser hinzufügen und kneten. Wenn der Teig homogen ist, das übrige Mix für Donuts (200g) hinzufügen und gut kneten für 10 Minuten.
3. Teig in den Spritzbeutel geben.
4. Die Donuts über ein Backpapier formen und säuern lassen für 2 Stunden.
5. In kochenden Öl (165°C) frittieren bis goldbraun.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Sie benötigen folgende Zutaten: 
- eine Schüssel
- einen Mixer mit Teighaken
- eine Spritztüte
- eine Bratpfanne oder Fritteuse
- 250 ml Milch
- 70 g Butter
- 1 Ei
- Puderzucker
Rezept ohne Butter:
- 70 g 100% Pflanzen - Margarine

Inhalt: 350g

Zutaten:
Maisstärke, Zucker; Kartoffelmehl, Inulin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose, Salz, Pulver von Psyllium Samen, Bierhefe, Aromen.

Kann Spuren von Milch, Eiern, Sojabohnen und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 1430 kJ / 338 kcal
Fett: 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,31 g
Kohlenhydrate: 75 g
davon Zucker: 5,4 g
Eiweiß: 1 g
Salz: 2,5 g

Verwendungshinweis:
Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Rue Flambée Italia s.r.l.
Via Luigi Negrelli, 18
31038 - Paese, (Treviso) Italia

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