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Brotbackmischung Wellness
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Brotbackmischung Wellness

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Art.Nr. 210110


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Die Brot- Backmischung von Biovegan enthält reine und geprüfte Vollwert- Qualität.
 
glutenfrei
ohne Weizenstärke
laktosefrei
ohne Hefe
ohne Ei
ohne Soja
ohne Haselnüsse
Bio
vegan
ohne Erdnüsse
ohne Mandeln
ohne Milch
ohne Hafer
ohne Zuckerzusatz
ohne Senf
ohne Sesam
ohne Lupinen
ohne Guarkernmehl
ohne Knoblauch
ohne Sellerie
ohne Sonnenblumen
ohne Palmöl

Unser Allergenfilter dient als unverbindliche Einkaufshilfe. Bitte informieren Sie sich in der Detailansicht des jeweiligen Artikels über die Zutaten.

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Produktbeschreibung
Glutenfreie Brot-Backmischung Wellness von Biovegan mit 10% gekeimten Vollkornsaaten. Keine Füllstoffe, keine Auszugsmehle sondern reine und geprüfte Vollwert-Qualität. Kinderleichte Zubereitung ohne Brotbackautomat in der beiliegenden Papierbackform. Richtig gutes Brot braucht keine Hefe und kein Gluten!
 
• Vollwert-Qualität!
• Vollkommen ohne Auszugsmehle
• Einmalig und einzigartig: Hoher Anteil an gekeimten Saaten in den Brotbackmischungen
 
Zubereitung: 
1. Backmischung mit 2 EL Apfelessig und 300 ml Mineralwasser 3 Minuten mit Knethaken verarbeiten.
2. Den Teig in die Form geben, glatt streichen und ca. 2 cm tief einschneiden.
Backen:
3. Brot und eine Schale mit 250 ml Wasser in vorgeheizten Ofen stellen. Umluft 60 Min. bei 225° C oder bei Ober- und Unterhitze 70 Min. bei 225° C.
Abkühlen:
Bitte stürzen Sie das Brot auf einen Gitterrost und dann auskühlen lassen.
 
Inhalt: 320g
 
Zutaten:
Reisvollkornmehl*, Buchweizen-Vollkornmehl*, Maisstärke*, Luzerne gekeimt*, Kastanienmehl*, Leinsaat gemahlen*, Quinoa Sauerteigpulver* (94% Quinoa-Mahlprodukte*, Reis-Mahlprodukte*), Leinprotein*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Himalayasalz¹, Apfelfasern*, Backpulver*(Maisstärke*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate ², Backtriebmittel: Natriumcarbonate), Koriander*, Kümmel* 
*aus kontrolliert biologischem Anbau ¹aus der Salt Range in Pakistan ²Weinstein
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
 
Nährwertangaben pro 100g: 
Energie kJ / kcal: 929 kJ / 220 kcal
Fett: 3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 39 g
davon Zucker: 1,8 g
Ballaststoffe: 7,0 g
Eiweiß: 5,7 g
Salz: 1,9 g
 
Ursprung / Herkunft: 
Deutschland
 
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Biovegan
Biovegan Allee 1
56579 Bonefeld
Deutschland
 
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