Mini-Baguetter von Semper

Mini-Baguetter von Semper sind glutenfreie Brötchen, Mini Baguettes.

Zubereitung:
Ofen auf 200°C vorheizen. Baguettes mit Öl oder Wasser bestreichen und für 10-12 Minuten aufbacken.

Inhalt: 300g (6 x 50g)

Zutaten:
Glutenfreie Weizenstärke, Wasser, Magermilchpulver, Zucker, Rapsöl, Hefe, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, E464), Kochsalz, Backtriebmittel (E575, Natriumcarbonate), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Mineralstoff (Eisen), Vitamine (Thiamin, Riboflavin, Niacin, B6, Folsäure)

Nährwertangaben pro 100g:
Energie:  1119 kJ / 264 kcal 
Fett:  2,7 g
 davon gesättigte Fettsäuren:  0,9 g
Kohlenhydrate:  55 g
 davon Zucker:  9,0 g
Ballaststoffe:  2,0 g
Eiweiß:  4,0 g
Salz:  1,2 g
Thiamin   0,20 mg  15%*
Riboflavin   0,21 mg  15%*
Niacin   2,7 mg  16%*
Vitamin B6   0,21 mg  15%*
Folsäure   30,0 µg  15%*
Calcium   120 mg  15%*
Eisen   4,5 mg  32%*

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verpackt max. 2 Tage im Kühlschrank lagern. Unter einer Schutzatmosphäre.

Ursprung / Herkunft:
Polen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
metaX Institut für Diätetik GmbH
am Strassbach 5
61169 Friedberg
Deutschland