Bio Trockenhefe

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Art.Nr. 1201155


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glutenfrei
ohne Weizenstärke
laktosefrei
ohne Ei
ohne Soja
ohne Haselnüsse
Bio
vegan
ohne Erdnüsse
vegetarisch
ohne Mandeln
cholesterinfrei /-arm
ohne Kuhmilch
ohne Milch
ohne Hafer
ohne Zucker
ohne Reis
ohne Mais
ohne Senf
ohne Sesam
ohne Lupinen
ohne Guarkernmehl
ohne Buchweizen
ohne Vanille
ohne Knoblauch
ohne Sellerie

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Produktbeschreibung

Trockenhefe von Rapunzel ist eine glutenfreie Trockenbackhefe mit natürlichen Hefegeschmack. Zum Backen von Brot, Kuchen und Gebäck.

Trockenhefe glutenfrei?
Nach  vorliegenden  Analysen  ist  in  der  Hefe  kein  Gluten  mehr enthalten. Die Hefe von RAPUNZEL wird auf dem Nährmedium Getreide gezüchtet, d.h. sie ernährt sich von Getreide und wandelt die Getreidestärke und -eiweiße, zu welcher auch das Gluten gehört, in hefeeigene Bestandteile um. Der Hersteller garantiert auf jeden Fall mögliche Spuren unter 200mg/kg. Im Falle einer extremen Glutenallergie raten wir von dem Verzehr der Hefe ab

Inhalt:
9g (für 500g Mehl)

Zutaten:
Hefe*, kultiviert auf Getreidebasis
*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1338 kJ / 320 kcal
Fett 6,00 g
-Davon gesättigte Fettsäuren 1,28 g
Kohlenhydrate 11,0 g
-Davon Zucker 0,2 g
Ballaststoffe 29,0 g
Eiweiß 41,00 g
Salz 0,175 g

Lagerhinweis:
In einer Schutzfolie. Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1
87764 Legau

 

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