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Guar Gum Guarkernmehl
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Guar Gum Guarkernmehl von Buxtrade

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Art.Nr. 6526-4


0.0 von 5 Sternen

glutenfrei
ohne Weizenstärke
laktosefrei
ohne Hefe
ohne Ei
ohne Soja
vegan
ohne Erdnüsse
ohne Mandeln
ohne Milch
ohne Hafer
ohne Zuckerzusatz
ohne Reis
ohne Mais
ohne Senf
ohne Sesam
ohne Lupinen
ohne Buchweizen
ohne Vanille
ohne Knoblauch
ohne Sellerie
ohne Sonnenblumen
ohne Palmöl

Unser Allergenfilter dient als unverbindliche Einkaufshilfe. Bitte informieren Sie sich in der Detailansicht des jeweiligen Artikels über die Zutaten.

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Produktbeschreibung

Guar Gum Guarkernmehl von Buxtrade ist ein vielseitiges glutenfreies Bindemittel. Guarkernmehl wird aus dem tropischen Guarstrauch gewonnen. Es eignet sich hervorragend als natürlicher Ersatz von Stärkemehlen, Eigelb oder anderen Bindemitteln zum Zubereiten von Soßen, Dips und Suppen, Gemüse- und Fleischgerichten, eifreien Aufläufen, Desserts und Schlagsahne, Fruchtmus und Kaltschalen, glutenfreien Brot und Backwaren. Guar Gum ist ca. 8x so stark wie normale Maisstärke.

Tipp: Glutenfreies Brot wird mit Guarkernmehl (4 gestrichene TL auf 250g Mehl) lockerer und bleibt länger frisch.

Inhalt: 100g  

Verwendungshinweise: 1-2g Guarkernmehl sind ausreichend für 150-200 ml Sauce, Dips, Suppe usw.

Zutaten:
Guar Gum Guarkernmehl (E 412)

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 843 kJ / 209 kcal
Fett: 0,60 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,20 g
Kohlenhydrate: 1,00 g
davon Zucker: 0,90 g
Ballaststoffe: 88,3 g
Eiweiß: 5,70 g
Salz: 0,01 g

Lagerhinweise:
Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Buxtrade GmbH
An den Geestbergen 1
21614 Buxtehude

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