MHD*** 26.10.2016 Ei-Ersatz im Beutel



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Art.Nr.: 45000
Grundpreis: 13,96 ¤ pro kg

Beschreibung:
Glutenfreier Ei-Ersatz im Beutel von Hammermühle. Der Ei-Ersatz ersetzt die Eigenschaften von Ei beim Backen und Kochen. Eiweißarm und phenylalaninarm (PKU).

Inhalt: 250g

Zutaten:
Maisstärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Palmöl (gehärtet), Verdickungsmittel (Xanthan), Reismehl, Erbsenprotein

Kann Spuren von Milcheiweiß und Soja enthalten.

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 2355 kJ/566 kcal
Fett 40,1 g
-davon gesättigte Fettsäuren 36,6 g
Kohlenhydrate 49,3 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 0,5 g
Eiweiß 1,7 g
-davon Phenylanin 95 mg
Salz 0,4 g

Verwendungshinweis:
Kühl und trocken lagern.

Zubereitung:
1 Messlöffel(10g) Ei-Ersatz und 40g Wasser zusammen schlagen. Diese Menge entspricht ca. 1 Ei.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Hammermühle GmbH
D-67489 Kirrweiler
(Germany)

 


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