Biofix Chicken Tikka



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Art.Nr.: 2129
Grundpreis: 63,35 ¤ pro kg

Beschreibung:
Biofix Chicken Tikka von Beltane ist eine glutenfreie Würzmischung für Indisches Curry mit Tomatensoße, aromatisch und feinwürtzig. Zubereitung: siehe Verpackung.
Noch nie war es so einfach, den ganzen Charme der indischen Küche auf den Tisch zu bringen mit 100% natürlichen Zutaten! Gewürzt wird in zwei Schritten:
Beim Anbraten werden die edlen Gewürze aufgeschlossen und verleihen dem Gericht seinen authentischen Geschmack. Verfeinert wird dann beim Ablöschen mit aromatischen Kräutern, die in die Sauce eingerührt werden. Dabei verbinden sich die Gewürze und Kräuter optimal mit den frischen Zutaten.
Ein vollmundiges, natürliches Geschmackserlebnis!

Nur bei Beltane biofix wird in 2 Schritten gewürzt. So gelingen im Handumdrehen authentische Länderspezialitäten, die in einem umfassenden Sinne gesund sind und hervorragend schmecken.

Inhalt: 8,2 g (Würzmischung 1), 16,9 g  (Würzmischung 2)

Zutaten:
Würzmischung 1 zum Anbraten:
Meersalz, Kreuzkümmel*, Knoblauch*, Koriander*, Bockshornklee*, Kurkuma*, Ingwer*, Kardamom*, Chili*, Muskat*, Muskatblüte*, Pfeffer*, Zimt*, Lorbeer*, Nelken*.
Würzmischung 2 zum Garen:
Tomatenpulver*, Meersalz, Reismehl*, Kartoffelstärke*, Rohrzucker*, Röstzwiebeln*, Senf*, Paprika*, Zwiebeln*, Koriander*,Sellerie*, Kardamom*, Basilikum*, Pfeffer*, Trennmittel: Kieselsäure, Sonnenblumenöl*
*aus kontrolliert-biologischem Anbau

Kann Spuren von Soja enthalten

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Zubereitung:
1. Fleisch würfeln, Zwiebeln klein hacken, Sahne und Wasser bereitstellen.
2. 2 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine
nicht-haftende Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze
ihren Duft verströmen, Fleisch und Zwiebeln zugeben und kräftig anbraten. Tomatenmark
zugeben und kurz mitbraten.
3. Wasser und Sahne zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei
geschlossenem Deckel auf kleiner Stufe in ca. 5 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.
Tipp: Dazu passt Basmati-Reis oder Fladenbrot.
Guten Appetit!


Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1173 kJ / 278 kcal
Fett: 5,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 44,7 g
davon Zucker: 22,8 g
Ballaststoffe: 7,1 g
Eiweiß: 8,9 g
Salz: 20,6 g 

Verwendungshinweis:
Trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Beltane Naturkost GmbH                                                                           
Adolf-Kolping-Straße 36
86381 Krumbach (Schwaben)
Deutschland


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