Fertigmehlmischung Landbrot



Dieses Produkt ist glutenfrei! Dieses Produkt ist glutenfrei!
Dieses Produkt ist glutenfrei!
Dieses Produkt ist ohne Weizenstärke! Dieses Produkt ist ohne Weizenstärke!
Dieses Produkt ist ohne Weizenstärke!
Dieses Produkt ist laktosefrei! Dieses Produkt ist laktosefrei!
Dieses Produkt ist laktosefrei!
Dieses Produkt ist ohne Hefe! Dieses Produkt ist ohne Hefe!
Dieses Produkt ist ohne Hefe!
Dieses Produkt ist ohne Ei! Dieses Produkt ist ohne Ei!
Dieses Produkt ist ohne Ei!
Dieses Produkt ist ohne Soja! Dieses Produkt ist ohne Soja!
Dieses Produkt ist ohne Soja!
Dieses Produkt ist ohne Haselnüsse! Dieses Produkt ist ohne Haselnüsse!
Dieses Produkt ist ohne Haselnüsse!
Dieses Produkt ist ohne Erdnüsse! Dieses Produkt ist ohne Erdnüsse!
Dieses Produkt ist ohne Erdnüsse!
Dieses Produkt ist eiweißarm / PKU! Dieses Produkt ist eiweißarm / PKU!
Dieses Produkt ist eiweißarm / PKU!
Dieses Produkt ist vegetarisch! Dieses Produkt ist vegetarisch!
Dieses Produkt ist vegetarisch!
Dieses Produkt ist ohne Mandeln! Dieses Produkt ist ohne Mandeln!
Dieses Produkt ist ohne Mandeln!
Dieses Produkt ist ohne Milch! Dieses Produkt ist ohne Milch!
Dieses Produkt ist ohne Milch!
Dieses Produkt ist ohne Hafer! Dieses Produkt ist ohne Hafer!
Dieses Produkt ist ohne Hafer!
Dieses Produkt ist ohne Reis! Dieses Produkt ist ohne Reis!
Dieses Produkt ist ohne Reis!
Dieses Produkt ist ohne Senf! Dieses Produkt ist ohne Senf!
Dieses Produkt ist ohne Senf!
Dieses Produkt ist ohne Sesam! Dieses Produkt ist ohne Sesam!
Dieses Produkt ist ohne Sesam!
Dieses Produkt ist ohne Buchweizen! Dieses Produkt ist ohne Buchweizen!
Dieses Produkt ist ohne Buchweizen!
Dieses Produkt ist ohne Vanille! Dieses Produkt ist ohne Vanille!
Dieses Produkt ist ohne Vanille!
Dieses Produkt ist ohne Knoblauch! Dieses Produkt ist ohne Knoblauch!
Dieses Produkt ist ohne Knoblauch!
Dieses Produkt ist ohne Sellerie! Dieses Produkt ist ohne Sellerie!
Dieses Produkt ist ohne Sellerie!

‹‹ Zurück zur Produktauswahl
2,49 ¤ *

Bewertung schreiben
Lieferzeit: 1-2 Tage
Art.Nr.: 1754
Grundpreis: 4,98 ¤ pro kg

Beschreibung:
Fertigmehlmischung Landbrot von Poensgen ist eine glutenfreie Mehlmischung zur Herstellung eines leckeren glutenfreien Landbrotes.

Zubereitung für ein 750g glutenfreies Brot:
500g Fertigmehlmischung, ein bzw. zwei Päckchen Trockenhefe oder 25g bzw. 50g Frischhefe, 400-450 ml Wasser (kalt).

Brotbackautomat:
Ein Päckchen Trockenhefe oder 25g Frischhefe in 400-450 ml kaltem Wasser verrühren und in die Backform des Brotbackautomaten geben. Automaten einschalten und im rührenden Zustand die Mehlmischung hinzufügen. Programmwahl des Brotbackautomaten: Standardprogramm mit ca. 3 Stunden. (Bei Backautomaten mit zwei Knethaken Zubereitungsmengen bitte entsprechend anpassen.) 

Backofen:
2 Päckchen Trockenhefe oder 50g Frischhefe in einer Schüssel mit 400-450 ml kaltem Wasser verrühren. Mehlmischung hinzugeben und mit einem Holzlöffel oder einem Handrührgerät 2-3 min. verrühren. Den Teig in eine gefettete 1000 ml große Backform geben, mit einem angefeuchteten Küchenhandtuch oder Kunststofffolie abdecken und ca. 90 min. bei Zimmertemperatur angehen lassen. Den angegangenen Teig mit Wasser oder Kondensmilch abstreichen. Backofen bei Heißluft auf 180 °C (Ober-/Unterhitze auf 200 °C) vorheizen und anschließend 40 min. backen. (Küchenhandtuch oder Kunststofffolie vor dem Backen entfernen.)

Zubereitung für glutenfreie Brötchen:
500g Fertigmehlmischung, 2 Päckchen Trockenhefe oder 50g Frischhefe, 300 ml Wasser (kalt). 2  Päckchen Trockenhefe oder 50g Frischhefe in einer Schüssel mit 300 ml kaltem Wasser verrühren. Mehlmischung hinzugeben und mit einem  Handrührgerät 2-3 min. verrühren.  Den Teig mit der Hand zu Brötchen formen, auf ein gefettetes Backblech legen und mit einem angefeuchteten Küchenhandtuch oder Kunststofffolie abdecken. Nun den Teig ca. 40-50 min. bei Zimmertemperatur angehen lassen. Den angegangenen Teig mit Wasser oder Kondensmilch abstreichen. Backofen bei Heißluft auf 180 °C (Ober-/Unterhitze auf 200 °C) vorheizen und anschließend 20 min. backen. (Küchenhandtuch oder Kunststofffolie vor dem Backen entfernen.)


Inhalt:
 500g

Zutaten:
Maisstärke, Kartoffelmehl, Dextrose, Speisesalz, Süßlupinenmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Karamellpulver, Apfelfaser

Im Betrieb werden auch  Ei, Milch, Sesam und Soja verarbeitet.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1390kJ / 332 kcal
Fett: 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 80,0 g
davon Zucker: 3,0 g
Ballaststoffe: 1,3 g
Eiweiß: 1,1 g
Salz: 2,0 g

Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Spezial-Diät-Bäckerei Poensgen GmbH
Nothberger Str. 68
D-52249 Eschweiler
Deutschland


Glutenfrei Genießen - Ihr Onlineshop mit einer großen Auswahl glutenfreier Lebensmittel. Günstig einkaufen leicht gemacht! Das Wichtigste: zufriedene Kunden!