Natur-Sauerteig getrocknet



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Art.Nr.: 100994
Grundpreis: 15,96 ¤ pro kg

Beschreibung:
Natur-Sauerteig getrocknet von Dittmann SZ-glutenfrei. Der Natursauerteig kann direkt dem Teig beigemengt werden. Dabei ist Natursauerteig reich an natürliche ausgeglichene Säure die perfekte Zutat, damit Ihr Brot länger frisch und saftig bleibt. Brot und Brötchen krümeln so deutlich weniger und trocknen auch nicht so schnell aus. Deshalb ist es besonders für glutenfreie Backwaren geeignet.

Anwendung: 20 g bis 50g. / je 1000 g.  Zur Teiggärung benötigen Sie noch Hefe.

Sicherheitsdatenblatt: getrockneter Sauerteig, 5-< 10 % Säure

Inhalt:
250g

Zutaten:
Reis- Mahlprodukte, Starterkulturen

Nährwertangaben pro 100g:
Eiweiß 8,4 g
Kohlenhydrate  75,5 g
Fett 3,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren  3,6 g
- davon einfach gesättigte Fettsäuren 1,34 g
- mehrfach gesättigte Fettsäuren 1,34 g
Ballaststoffe 4,7 g
Salz  0 g

Verwendungshinweise:
Kühl und trocken Lagern.

 

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
CASA Novo Pristl GmbH
Produktion: sz-glutenfrei.de
Gaußstr.4
71691 Freiberg/ Neckar


(glutenfreie Lebensmittel)

 


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