Biofix Lachsgratin



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Art.Nr.: 2116
Grundpreis: 93,53 ¤ pro kg

Beschreibung:
Biofix Lachsgratin mit Tomaten und Paprika in Kräuter-Rahmsauce von Beltane ist eine glutenfreie Würzmischung. Nur bei Beltane biofix wird in 2 Schritten gewürzt. So gelingen im Handumdrehen authentische Länderspezialitäten, die in einem umfassenden Sinne gesund sind und hervorragend schmecken.

Zubereitung:
Frisch dazu

   
250 g Lachsfilet, frisch oder aufgetaut
    300 g Gemüse, z.B. Tomaten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln
    100 ml Sahne

Gemüse in Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben. Würzmischung 2 (großer Beutel) in 100ml Sahne einrühren. und mit dem Gemüse vermengen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (170 Grad Umluft) ca. 20 Minuten garen. Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in 2 EL Speiseöl einrühren und mit einem Backpinsel auf die Lachsfilets streichen. Lachsfilets auf das Gemüse legen und weiter ca. 20 Minuten garen.

Inhalt: 7 g (Würzmischung 1), 10 g  (Würzmischung 2)

Zutaten:
Würzmischung 1 zum Anbraten:
Meersalz, Koriander*, Knoblauch*, Rohrzucker*, Pfeffer*, Rosmarin*, Kümmel*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kurkuma*, Lorbeer*, Thymian*

Würzmischung 2 zum Garen:
Meersalz, Maltodextrin*, Kartoffelstärke*, Reismehl*, Tomaten*, Zwiebeln*, Paprika*, Sellerie*, Sojasauce* (Sojabohnen*, Maltodextrin*, Salz), Karotten*, Schnittlauch*, Petersilie*, Liebstöckel*, Muskat*, Majoran*, Kurkuma*, Dill*, Sonnenblumenöl*, Zitronenöl*
*aus kontrolliert-biologischem Anbau

100% natürliche Zutaten ohne Geschmacksverstärker, ohne Hefeextrakt, ohne gehärtete Fette, ohne Farbstoffe, ohne modifizierten Stärken

Nährwerte bei Zubereitung lt. Anleitung pro 100 g:
Brennwert 1002 kJ- 238 kcal  
Eiweiß 8 g     
Kohlenhydrate  36,4 g     
- Zucker  17,1 g     
Fett  3,6 g     
- gesättigte Fettsäuren  0,7 g     
Ballaststoffe  10,7 g     
 Salz 27,6g

Verwendungshinweis:
Trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Beltane Naturkost GmbH                                                                           
Adolf-Kolping-Straße 36
86381 Krumbach (Schwaben)
Deutschland


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