Biofix Provence Gemüse



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Art.Nr.: 2103
Grundpreis: 93,53 ¤ pro kg

Beschreibung:
Biofix Provence Gemüse von Beltane ist eine glutenfreie Würzmischung für ein Französisches Pfannengemüse mit Kräutern der Provence.
Nur bei Beltane biofix wird in 2 Schritten gewürzt. So gelingen im Handumdrehen authentische Länderspezialitäten, die in einem umfassenden Sinne gesund sind und hervorragend schmecken.

Zubereitung:
Frisch dazu geben:

    300 g geschälte Kartoffeln
    400 g gemischtes Gemüse
    z.B. Karotten, Brokkoli, grüne Bohnen, Fenchel
    200 ml Wasser

    Gemüse und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, Wasser bereitstellen.
    2 Esslöffel Speiseöl (z.B. Olivenöl) zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Gemüse und Kartoffeln zugeben und anbraten.
    Wasser zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenem Deckel in ca. 20 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.

Inhalt: 4 g (Würzmischung 1), 13,3 g  (Würzmischung 2)

Zutaten:
Würzmischung 1 zum Anbraten:
Meersalz, Koriander*, Rosmarin*, Rohrzucker*, Kümmel*, Knoblauch*, Majoran*, Lorbeer*, Kurkuma*, Thymian*, Fenchel*, Pfeffer*

Würzmischung 2 zum Garen:
Meersalz, Zwiebeln*, Tomaten*, Reismehl*, Sellerie*, Paprika*, Pfeffer*, Petersilie*, Muskat*, Liebstöckel*, Kerbel*, Sonnenblumenöl*

*aus kontrolliert-biologischem Anbau

Nährwerte bei Zubereitung lt. Anleitung pro 100 g:
Brennwert 963kJ - 228 Kcal
Eiweiß  7,8g  
Kohlenhydrate  36,2g    
- Zucker 19,9g
Fett  3,5g    
- gesättigte Fettsäuren 0,8g 
Ballaststoffe   8,5g
Salz 32,2g

Verwendungshinweis:
Trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Beltane Naturkost GmbH                                                                           
Adolf-Kolping-Straße 36
86381 Krumbach (Schwaben)
Deutschland


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