Biofix Brokkoli Gratin



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Art.Nr.: 2101
Grundpreis: 93,53 ¤ pro kg

Beschreibung:
Biofix Brokkoli Gratin von Beltane ist eine glutenfreie Würzmischung für ein Brokkoli Gratin mit Nudeln und Käse.
Nur bei Beltane biofix wird in 2 Schritten gewürzt. So gelingen im Handumdrehen authentische Länderspezialitäten, die in einem umfassenden Sinne gesund sind und hervorragend schmecken.

Zubereitung:
Frisch dazu geben:

    125 g Nudeln (z.B. Penne)
    300 g Brokkoli, frisch oder tiefgekühlt
    100 ml Sahne
    300 ml Wasser
    50 g Gratinkäse

    Ungekochte Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben, Brokkoli in Röschen zerteilen, Sahne und Wasser bereitstellen.
    1 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Brokkoli zugeben und leicht anbraten.
    Wasser und Sahne zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und einmal kurz aufkochen. Über die Nudeln gießen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 170 °C) ca. 30 Minuten backen.

Inhalt: 4 g (Würzmischung 1), 13,3 g  (Würzmischung 2)

Zutaten:
Würzmischung 1 zum Anbraten:
Meersalz, Koriander*, Rohrzucker*, Pfeffer*, Kümmel*, Knoblauch*, Kurkuma*, Majoran*, Lorbeer*

Würzmischung 2 zum Garen:
Reismehl*, Kartoffelstärke*, Meersalz, Zwiebeln*, Tomaten*, Sellerie*, Paprika*, Petersilie*, Schnittlauch*, Pfeffer*, Liebstöckel*, Senfsaat*, Muskat*, Sojasauce* (Sojabohnen*, Maltodextrin*, Salz), Sonnenblumenöl*

*aus kontrolliert-biologischem Anbau

Nährwerte bei Zubereitung lt. Anleitung pro 100 g:
Brennwert  1015kJ- 240kcal    
Eiweiß    7,0g    
Kohlenhydrate    42,7g
- Zucker   13,7g
Fett     2,3g 
- gesättigte Fettsäuren   0,5g    
Ballaststoffe   8,9g

Verwendungshinweis:
Trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Beltane Naturkost GmbH                                                                           
Adolf-Kolping-Straße 36
86381 Krumbach (Schwaben)
Deutschland

 


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