Trocken-Sauerteig



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Art.Nr.: 45531
Grundpreis: 13,18 ¤ pro kg

Beschreibung:
Glutenfreier Trocken-Sauerteig von Hammermühle.

Anwendung: Trocken-Sauerteig wird in kleiner Menge (ca. 30-70g pro 500g Mehl) zum Mehl gegeben und trocken vermischt. Für die Teiggärung ist weiterhin die Zugabe von Hefe erforderlich.

Inhalt: 500g

Zutaten:
Reis, Kartoffelstärke, Lupinenmehl

Kann Spuren von Milcheiweiß und Soja enthalten.

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 1425 kJ/340 kcal
Fett 2,9
-davon gesättigte Fettsäuren 0,78 g
Kohlenhydrate 74.6 g
-davon Zucker
Ballaststoffe 3,9 g
Eiweiß 8,1 g
Salz 0,2

Verwendungshinweis:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen zeitnah verbrauchen.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Hammermühle GmbH
D-67489 Kirrweiler


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