Back-Mix Weißbrot



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Art.Nr.: 44132
Grundpreis: 4,78 ¤ pro kg

Beschreibung:
Back-Mix Weißbrot von Hammermühle ist eine glutenfreie Backmischung für ein glutenfreies leckeres Weißbrot. Geeignet für Backautomaten.

Inhalt: 500g

Zutaten:
Maisstärke, glutenfreie Weizenstärke, Kartoffelstärke, Maismehl, Zucker, Reisflocken, Salz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl)

Kann Spuren von Milcheiweiß, Soja und Lupinen enthalten.

Zubereitung:
Weißbrot: 500g Back-Mix, 7g Trockenhefe, 1 EL Zucker un 1 TL Salz vermengen. 400 g Wasser verkneten, 20g zerlassene Margarine unterkneten. In einer vorbereiteten Backform abgedeckt 45 min gehen lassen. Mit zerlassener Margarine bestreichen und einschneiden.
Backen: 200 Grad, 50 min im vorgeheizten Backofen.

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 1549 kJ/365 kcal
Fett: 1,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 87,0 g
- davon Zucker: 7,4 g
Ballaststoffe: 2,0 g
Eiweiß: 1,0 g
Salz: 0,01 g

Verwengungshinweis:
Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Hammermühle GmbH
D-67489 Kirrweiler
(Germany)


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