GDL-Backpulver für hefefreies Backen



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Art.Nr.: 85821
Grundpreis: 11,96 ¤ pro kg

Beschreibung:
GDL-Backpulver (Glucono-Delta-Lakton) von Hanneforth. Das glutenfreie Backpulver eignet sich zum Backen von Kuchen und hefefreien Broten oder Brötchen.

Verarbeitungshinweise für hefefreie Brote oder Brötchen:
Für 400g Mehl oder Backmischung werden 12-15g GDL-Backpulver benötigt (1 Esslöffel). Das GDL-Backpulvermit dem Mehl bzw. der Backmischung mischen. Wasser zugeben, verrühren, in die Backform geben und sofort in den vorgeheizten Backofen backen.

Inhalt: 250g

Zutaten:
Glucono-Delta-Lacton, Kartoffelstärke, Natriumhydrogencarbonat

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 96kcal / 407kJ
Fett 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 23,3 g
- davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0,9 g
Eiweiß 0,2 g
Salz <0,1 g

Verwendungshinweise:
Kühl und trocken Lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Hanneforth food for you GmbH & Co.KG
Kampstr. 1
32805 Horn-Bad Meinberg


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