Apfelfaser Ballaststoff



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Art.Nr.: 0128
Grundpreis: 4,58 ¤ pro kg

Beschreibung:
Apfelfaser ist ein glutenfreier Ballaststoff, der durch ein schonendes Verfahren aus entsafteten und getrockneten Äpfeln gewonnen wird. Der aus Äpfeln gewonnene Ballaststoff ist ideale zum Backen, macht Backwaren saftiger und hält sie länger frisch. Apfelfasern werden bis zu 10% einem Mehl zugesetzt.

Inhalt: 500g

Zutaten:
Apfelfaser

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 886 kJ / 211 kcal
Fett: 3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 35 g
davon Zucker: 5 g
Ballaststoffe: 55 g
Eiweiß: 4,0 g
Salz: 0,0 g

Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Spezial-Diät-Bäckerei Poensgen GmbH
Nothberger Str. 68
D-52249 Eschweiler
Deutschland


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